Hier an der Ecke stand früher ein Brunnen, welcher ebenfalls durch das Brunnenstübchen in der Eulenhecke gespeist wurde. Am Gänsemarkt befand sich auch das Backhaus der Gemeinde, welches alle paar Jahre frisch verpachtet wurde. Der Bäcker musste die Teige abholen und die Brote wieder ins Haus bringen, dafür erhielt er jedes 32. Brot. Für anderes Backwerk (z. B. auch für den Sonntagsbraten) musste man einen Backlohn zahlen. Am Gemeindetag musste der Bäcker Brötchen und Wein ausgeben.